FoodLifestyle

À LA DÉCOUVERTE DE PINK MAMMA !

3 février 2019 36 Commentaires

Hello les chatons, on se retrouve aujourd’hui pour parler food et plus précisément du restaurant Pink Mamma appartenant au mythique groupe Big Mamma qui possède plusieurs adresses Italiennes dans la capitale. Nous y avons diné cette semaine et j’ai tellement adoré que il fallait absolument que je vous en parle. Ce n’est pas la première fois que j’y vais, et j’ai toujours été très satisfaite.

LE LIEU 

Situé non loin de Pigalle, l’immeuble de briques roses se déploie sur 4 étages dont une verrière au dernier étage. Chaque étage est décoré d’une façon différente avec une ambiance chaleureuse et conviviale. On y retrouve des comptoirs où l’on peut échanger avec le personnel et voir les cuisiniers et barmans à l’oeuvre. Chose que j’apprécie beaucoup, c’est un véritable gage de qualité de voir les produits préparés sous nos yeux.

La décoration est soignée et vintage, on y retrouve de vielles assiettes sur les murs, des plantes et fleurs un peu partout ainsi que des bocaux et de jolies tapisseries. Le raffinement est présent jusque dans la vaisselle, on y mange dans de superbes assiettes en céramiques bleues.

NOS PLATS 

Nous avons choisi une entrée à partager : Piatto della squadra. Une planche de produits italiens de qualité avec de la mortadelle, du jambon, du saucisson aux truffes et au fenouil et des olives. Nous nous sommes régalés, la charcuterie est vraiment de qualité, elle fond dans la bouche et fait office d’une mise en bouche très prometteuse pour 14€.

Coté boissons, j’ai opté pour un Virgin Mojito appelé Like A Virgin : menthe, pomme, fruits rouges, sirop et citron vert pour un prix de 7€. Il était délicieux ! Monsieur a opté pour un Tudo Bon, de l’ananas, du litchi, du citron vert et du Cordial elderflower pour un prix de 7€. Il l’a trouvé un peu trop acide mais moi j’ai adoré !

En plat, j’ai opté pour les pâtes aux truffes avec une sauce mascarpone et champignons. Comment vous dire ? En tant que grande fan de truffes, c’est tout simplement les meilleures pâtes aux truffes que j’ai pu déguster de toute ma vie. Le goût est prononcé, les parts généreuses, une véritable explosion de saveurs en bouche. C’est clairement mon plat préféré et si comme moi, vous êtes adeptes de la truffe je vous conseille à 1000% le détour par Pink Mamma, ça vaut véritablement le coup. Le rapport qualité / prix pour 18€ est vraiment très très correct.

Monsieur a quant à lui opté pour le point fort du restaurant : la viande. Nous avons choisi l’Upper Cut, une bavette de 250g marinée au paprika et a la moutarde en grains servie avec des patatines rôties. La viande était tout simplement incroyable ! Je n’avais jamais gouté une viande aussi tendre et fondante. Tout cela est possible avec une traçabilité irréprochable : le groupe Mamma sélectionne ses bêtes et les nourrit eux même ce qui permet de proposer une viande de très haute qualité pour un prix deux fois moins cher que la plupart des restaurants. Les pommes de terres étaient elles aussi très bonnes, cuite à la perfection et légèrement croquantes. Tout cela pour 17€, vraiment correct pour une belle adresse Parisienne comme celle-ci.

En dessert, nous avons décidés de se partager le Crousti Choco Mousse au prix de 8€ qui est une mousse au chocolat noir très intense au praliné croustillant. La part est très très très généreuse, nous avons eu du mal à la terminer car cela devenait trop écoeurant mais si vous êtes fan inconditionnels de chocolat noir je vous recommande vivement ce dessert.

Nous avons aussi gouté le Banoffeemisu, un crunchy spéculoos avec une compotée de bananes à la cannelle, une crème de mascarpone, du chocolat râpé Gianduja et un coulis de dulche de leche. Le mélange des saveurs était juste parfait. Un dessert léger et aérien qui fini en beauté ce superbe diner pour 8€ lui aussi.

Nous avons adoré cette expérience gustative du début à la fin. Je vous conseille aussi de goûter leurs pizzas qui sont incroyables et de faire un tour sur la carte des vins qui est bien remplie.

LE SERVICE 

Nous avons été très satisfaits du service, du début à la fin. Nous avons été servis par le même serveur, Aziz, qui était très friendly et qui était très attentif à notre bien être. Il n’a pas hésité à nous donner des conseils et connaissait très bien ses produits. Nous avons un peu attendu au début avant que l’on nous amène les cartes mais ensuite le service fut très très rapide. Le restaurant était bondé comme toujours !

L’ADRESSE

Situé au 20 bis rue de Douai, 75009 Paris, le restaurant est ouvert tout les jours, le midi comme le soir. Vous pouvez réserver uniquement le midi et en semaine. Pour les soirs et le week end je vous conseille de vous y rendre en avance car, victime de son succès, Pink Mamma est toujours plein.

Et vous mes chatons, connaissez vous les restaurants du groupe Big Mamma ? Quelle est votre adresse Italienne préférée ? Dites moi touuuuut ! 
XOXO BARRYLAFRAISE

Logo Barry La Fraise

 

Tu pourrais aussi aimer lire...

36 Commentaires

missydo38 4 février 2019 à 12 h 17 min

Hello Jade
Je connaissais pas du tout ces restaurants. Mais les descriptions des plats et des lieux donne envie d’y aller. J’aimerai surtout goûter les pâtes aux truffes . Merci pour le partage de l’adresse ma belle. Bisous

Répondre
Instalexiaag 5 février 2019 à 15 h 22 min

Encore une fois j’ai l’eau à la bouche avec les descriptions et les photos  ♡ l’ambiance avait l’air hyper cosy !

Répondre
Stouquette 13 février 2019 à 21 h 22 min

Coucou,
Je ne connaissais pas du tout, mais ça donne envie de découvrir

Répondre
Anto739865 13 février 2019 à 21 h 24 min

Cet endroit a l ait vraiment chouette merci de nous régaler juste avec tes photos anto739865

Répondre
Hélène 13 février 2019 à 21 h 26 min

Ça a l’air sympa, j’ai déjà testé la Felicita et le Popolare, cette adresse est sur ma to do list !

Répondre
Lisa 13 février 2019 à 21 h 29 min

Miam ! Ça me donne bien daim tout ça

Répondre
Christelle Buche 13 février 2019 à 21 h 30 min

Ça y est, j’ai faim… magnifique endroit en tout cas. Merci pour le tuyau

Répondre
beatrice 13 février 2019 à 21 h 32 min

Cc Jade
Merci pour ces informations
Peut être j irai quand on viendra sur Paris.

Bisous
Béatrice (ig. Carliota1978)

Répondre
Alice 13 février 2019 à 21 h 39 min

J’avais déjà entendu parler de ce restaurant à Paris ! Il a l’air vraiment super et ton article donne encore plus envie d’y aller !

Répondre
Estelle 13 février 2019 à 21 h 45 min

Ça a l’air grave bon tes posts donnent trop envie d’y aller! J’aime beaucoup tes photos aussi

Répondre
Instaamandinebld21 13 février 2019 à 21 h 47 min

Bonsoir,
Merci Jade pour ce beau partage, l’endroit a l’air très joli, et l’article donne très envie! C’est un plaisir de découvrir ce blog!

Répondre
Lydou 13 février 2019 à 21 h 48 min

C’est splendide et tu as l’air de t’être régalée merci d’avoir partager ces jolies adresses ❤
Ly.dou instagram

Répondre
Sonia 13 février 2019 à 21 h 59 min

Miam sa donne envie super concours sur ton compte Instagram @lyammanbb mon pseudo Instagram

Répondre
@linda_chance_93 13 février 2019 à 22 h 11 min

merci beaucoup pour ton avis sur ce restaurant ça donne vraiment envie d’y aller j’ai jamais goûté à la truffe ça donne vraiment envie merci

Répondre
Véronique 13 février 2019 à 22 h 19 min

Bonsoir ma belle quand j’irai sur Paris j’irai dîner chez big Mama çà m’ L’ Super bon miam j’en ai entendu parler à la tv je crois que c’est un endroit incontournable
Belle fin de soirée Des Gros Bisous mon Pseudo virginiemarlon48 sur Instagram

Répondre
Cookingbookworm 13 février 2019 à 22 h 21 min

J’avoue que le cadre est très beau!

Répondre
luna 13 février 2019 à 22 h 24 min

hummm sa a l’air délicieux ! C’est la première fois que je viens sur ton blog et je le trouve superbe continue ❤️

Répondre
Flore_makeup_66 13 février 2019 à 22 h 29 min

Mmmm tu me donnes faim
Le peu de fois (2) ou je suis aller à Paris j’ai mangé 1 fois chez Chartier et 1 autre fois juste pdj au Café de Flore (obligé d’y aller vu mon prénom lol). En tout cas Pink Mamma a l’air vraimeng top. Je n’ai pas pour habitude de manger italien et ici sur Perpignan il n’y a pas de spécialités donc je vais parfois chez Del Arte que j’aime assez bien. Bisous ma belle

Répondre
Secondo 13 février 2019 à 22 h 39 min

Ce restaurant c’est le Graal du petage de bidou

Répondre
Ibrahim 13 février 2019 à 22 h 48 min

Je participe au jeux concours que tu fais sur instagram pour la Nintendo

Répondre
Nath 14 février 2019 à 1 h 00 min

Bonsoir
Je découvre le blog ce soir merciii (Merci Instagram et la saint Valentin ) pour cette belle découverte je vais me renseigner sur la chaîne et leur présence un peu plus près de chez moi, même si je rêve de retourner à Paris bientôt Bonne soirée ❤️ nthely sur insta ❤️

Répondre
Suzanne 14 février 2019 à 10 h 42 min

Je trouve que cet article donne vraiment envie d’aller voir l’endroit
continues ainsi!!

Répondre
Mélissa 14 février 2019 à 11 h 28 min

Hello,
La déco du lieu donne envie de venir y passer un bon moment entre amis ou en famille.
Et je ne parle même pas des pâtes à la truffe et des desserts que vous avez choisis..
Ça y est j’ai faim!
Bon à défaut de pouvoir monter sur Paris pour goûter ce resto, je vais aller me préparer à manger

Répondre
Tissiachalife 14 février 2019 à 15 h 35 min

Wahou ce lieu est splendide
Sa donne envie
(Pseudo insta tissiachalife )

Répondre
Blandine 14 février 2019 à 16 h 51 min

J’adore merci beaucoup pour ta franchise ❤️ Mon insta c’est blandine.vitry

Répondre
Anne-Sophie 14 février 2019 à 17 h 22 min

Quand je lis tes posts je salive …tu donnes trop envie !!

Répondre
Rosalie 14 février 2019 à 17 h 28 min

Waouh la décoration est superbe et les plats ont l’air délicieux, merci pour cette belle adresse❤️ (Mon insta : leslie.mls)

Répondre
Jessica 14 février 2019 à 19 h 34 min

Coucou!
Je retiens avec plaisir l’adresse pour y aller à mon prochain tours sur Paris!
J’en ai l’eau a la bouche

Id. Insta: jessvlt

Répondre
Charlotte 14 février 2019 à 21 h 07 min

Mercis pour ce superbe article Ton blog est passionnant, tellement heureuse de l’avoir Découvert ❤️

Répondre
Jennifer 15 février 2019 à 0 h 21 min

bonsoir,
Ca à l’air vraiment sympa ce restaurant. Vos photos donnent vraiment envie. Merci de partager ce moment avec nous.

Répondre
Alexia 15 février 2019 à 19 h 31 min

Coucou je viens de découvrir ton blog à travers ton concours sur insta . Très jolie blog j’aime beaucoup ça parle de tout . Juste on aimerais enfin personnellement que tu publi plus en tout cas continue c’est super

Répondre
Elisedrg 16 février 2019 à 7 h 49 min

Ça donne super envie d’y aller ! J’en entend souvent parler. Presque cap d’aller à Paris juste pour ça aha

Répondre
Mathou_boo 16 février 2019 à 10 h 46 min

Je ne connaissais pas du tout mais avec tes story et ton article tu m’as donné envie

Répondre
Beauty_Hono 16 février 2019 à 12 h 25 min

Ce restaurant a l’air génial ! Il faut que je le teste !

Répondre
Babs 16 février 2019 à 20 h 02 min

Comment te dire qu’entre les pates aux truffes et le Like a Virgin, je ne sais plus ou donner de la tete. Prochaine adresse que je visite dans la capitale, c’est CERTAIN ! [ @rocknfro]

Répondre
Justine 17 février 2019 à 8 h 36 min

je ne connaissais pas du tout inexistence de ces restaurants ça a l’air super bon !!
tu fais des supers vlog j’adore !
je participe en même temps au concours pour gagner la switch
(instagram; iam.justinee)
(e-mail;bleinjustine.20@gmail.com)

Répondre

Laisse moi un message